★市販のナポリタンソースDE具沢山なトマト煮込み★ レシピ・作り方

Name: ★市販のナポリタンソースDE具沢山なトマト煮込み★
Total time: 30 min
Yield: 4～5
Ingredients: 鶏もも肉 1 枚; オリーブオイル 大さじ 1 ～; ガーリックパウダー 軽く 3～4 ふり; 粗挽き塩こしょう（鶏用） 軽く 3～4 ふり; 玉葱 1 個; なす 1 本; きゅうり １本; ピーマン １～2 個; 粗挽き塩こしょう（野菜用） 軽く 2～3 ふり; しめじ（他のきのこでもよい） 1/2 株 ～; 水 150 cc; 市販のナポリタンソース（レトルト） 1 袋（約260g）; 粗挽き塩こしょう（仕上げ用） 軽く 2～３ ふり; 乾燥バジル 軽く 3～4 ふり

約30分
500円前後

酒恋

市販のナポリタンソースを使うとトマト煮込みが超簡単！
ズッキーニの代わりにきゅうりだけど…野菜がとっても美味しいです(^^)
ワインにぴったり～♡

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材料（4～5人分）

鶏もも肉 1 枚
オリーブオイル大さじ 1 ～
ガーリックパウダー軽く 3～4 ふり
粗挽き塩こしょう（鶏用）軽く 3～4 ふり
玉葱 1 個
なす 1 本
きゅうり１本
ピーマン１～2 個
粗挽き塩こしょう（野菜用）軽く 2～3 ふり
しめじ（他のきのこでもよい） 1/2 株～
水 150 cc
市販のナポリタンソース（レトルト） 1 袋（約260g）
粗挽き塩こしょう（仕上げ用）軽く 2～３ふり
乾燥バジル軽く 3～4 ふり

作り方

1 鶏肉は食べよい大きさに切り、オリーブオイルを熱したフライパンで、ガーリックパウダーと塩こしょうをふりかけて焼いていく。
2 行程１の間に、玉葱はくし型切り、なすは1cm程度の厚さの半月切り、きゅうりは1cm程度の厚さの輪切り、ピーマンは食べよい大きさに、それぞれ切り分けておく。

しめじはさいておく。
3 鶏肉の表面が色よく焼けたら、玉葱を加えて炒め、玉葱にも火が通ったら、なす・きゅうり・ピーマンも入れれ、塩こしょうをして更に炒める。

なすやきゅうりはぜひしっかりめに炒めて下さい。
4 なすやきゅうりにも火が通ったら、水とナポリタンソースを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。

最後にしめじを投入し、しめじにも火が通ったら、バジルと塩こしょうで味を調えたら出来上がり
5 今回はこのソースを使いました。260g入りです。