えのきの豚バラ巻きとピーマンの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
えのきは軸を切り落とし6等分にし、豚バラスライス肉で、くるくる巻いていく
ピーマンは、種とへたをとり縦長に切る -
2
胡麻油をひいたフライパンを熱して1の豚バラスライス肉で巻かれたえのきの、肉の巻き終わりの綴じ目を下にむけて入れ焼いたら、転がしながら全面焼いていく ピーマンもくわえ焼く
-
3
肉が全面焼けてピーマンがこんがりしてきたら、弱火にし 市販のすき焼きのたれ を、全体にまわしいれ、軽く煮からめたら、器にもりつけ、煮汁もまわしかけ完成です
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- 豚薄切り肉
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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