梅マヨきゅうりと薬味の木綿豆腐の冷奴 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 木綿豆腐 2/3丁
- A 新生姜の甘酢漬け 千切り 1片分
- A みょうが みじんぎり 1/4個分
- A きゅうり みじんぎり 1/6個
- A ねり梅 小さじ１
- A マヨネーズ 大匙１
- B きざみ葱 大匙１
- B きざみ海苔 ３ｇ
作り方
-
1
木綿豆腐はキッチンペーパーで包みザルにあけて受け皿をザルのしたにはめ
豆腐の上から重しをのせて冷蔵庫で数時間しっかり水切りしてしっかりと冷やした状態にする -
2
１の豆腐を深さのある容器にいれて A の材料すべてと スプーンで 豆腐をざっくり崩しながら混ぜていく。
Bをトッピングしたら完成です
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
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