スパニッシュ風☆ドリトスオムレツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにする。黄パプリカは細切りにする。枝豆はさやから出す。
- 2 フライパンにサラダ油大さじ1を熱して、玉ねぎ・黄パプリカをしんなりするまで炒めて取り出す。
- 3 ボウルに卵をときほぐして、塩・こしょうで調味し、枝豆・［2］を加えて混ぜ合わせる。
- 4 フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、［3］を一気に流し入れ、ふたをして弱火でゆっくり蒸し焼きにする。
- 5 焼き色がついたら裏返して、ドリトスを埋め込むように全体にのせ、さっと焼く。
-
6
食べやすい大きさに切って、器に盛り付ける。お好みでケチャップを添えて出来上がり。
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