HBでついたら丸めて＊鏡餅＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ①をつくる。
   もち米をはかり、水がきれいになるまで洗い、ザルに上げて30分水をきる。
2. 2 HBのパンケースにもち専用の羽根をつけて、もち米・水を入れる。HBにセットして、もちコースでスタートする。
3. 3 ピッピッと鳴ったら、ふたを開けて、そのまま再度スタートする。
4. 4 出来上がりのお知らせ音がなったら、パンケースを取り出し、さわれるぐらいまで5分ほど冷ます。
5. 5 まな板やトレイなどの台に●を振りまき、手を水でぬらして、パンケースから取り出す。手早く丸めて、形を整える。
6. 6 ②も同様につくる。
   ①と②を、半日ほど涼しい場所におく。表面が固まったら、裏返してもう半日ほどおく。
7. 7 ①と②が固まったら、②の上に①を重ね合わせる。橙(みかん)・四手・四方紅など、お好みのお飾りを飾り、お供えする。