ちょっと一品☆えのきベーコン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきはいしづきを切り落として半分に、ベーコンは1cm幅ぐらいに、ネギは小口に切る。
- 2 油はひかずに（または少量ひいて）ベーコンを炒め、ベーコンの油が出てきたらえのきを入れ、しんなりするまで炒める。
- 3 軽く塩コショウし（ベーコンで結構味がつきます!）ネギをぱらぱら入れてさっと合わせたら出来上がり☆
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流麗まちゅみ*
2013年に胃がんで胃全摘出しました。食の面で色んな制限はあるけど”食事”一は生欠かせないものだから、苦労を苦労とはせず、美味しく、楽しんで食べることを大切にしています。負担を感じやすいからこそより負担が少なく優しいもの、身体が楽で喜ぶものがわかる。食べたもので身体はできる。身体の健康は心の健康♡
ツイッターで”胃なしごはん”アップ中☆ https://twitter.com/minedemine
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