我が家の常備菜⑤ 切り昆布の炒め煮 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
切り昆布は水洗いして水気をきり、長い場合は食べやすい長さに切る
人参は太千切りに
油揚げとさつま揚げは油抜きをし短冊切りに
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2
鍋を弱火にかけて油を熱し、人参・切り昆布の順に炒める
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3
＜調味料＞を順に加えていき、油揚げとさつま揚げを加える
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4
落とし蓋をし弱めの中火で10～15分ほど、時々混ぜながら汁気が少なくなるまで煮含める
※煮詰め具合で味の濃さが変わるのでお好みで
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関連情報
- 料理名
- 切り昆布の炒め煮
らるむ。
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ほっぺのばあちゃん2024/06/15 11:57
美味しい 半平がなかったので油揚おおめで作りました ご馳走様 -
さっちゃーーーん2024/04/03 12:53
★簡単でめっちゃ美味しい！さつま揚げなくて、油揚げにしたけど、良かった！リピ決定です -
とことことっこ2023/10/05 13:02
美味しくいただきました。レシピありがとうございました。 -
menkochan05222023/03/23 12:41
実家の母が作ってくれる味に似てました。美味しかったです。
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温かくても冷たくてもおいしい♪