えのきといんげんの甘辛肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉に、適量のエノキとインゲンを乗せ、くるくる巻く。
-
2
フライパンに油（分量外）を入れ熱し、①を焼く。
（全面に火が通るように、転がしながら） - 3 しょうゆ、酒、みりん、砂糖を混ぜ合わせ、肉にかける。
- 4 ③が煮詰まるくらいまで、コロコロ転がしながらからめていく。
- 5 フライパンから取り出し、半分に切って、切り口にもフライパンに残ったタレをからめる。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- エノキとインゲンの肉巻き
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s..s2012/09/22 18:23
人参で作りました！おいしかったです♪
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