干しオクラのスパイス炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
オクラを縦半分に切る。
ザルや網を使って、天日で１時間〜半日オクラを干す。
-
2
フライパンにオリーブオイルとクミンを入れ、弱めの中火で炒める。
パチパチ言い始めたら、オクラを入れ、軽く炒めて塩で調味して完成。
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- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラの炒め物
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