簡単美味しい♪めかじきのソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- めかじき（切り身） ２切れ
- 塩 ふたつまみ
- 胡椒 少々
- バター １０g
- 薄力粉 適量
作り方
- 1 めかじきは、余計な水分を取り除いてから、塩、胡椒をふり、まんべんなく薄力粉を薄くまぶす。
-
2
フライパンにバターをいれ、中火で溶かす。
①のメカジキを入れ、両面焼いたら完成。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- めかじきのソテー
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薄い薄力粉の衣に、バターが絡んで美味しい♪