蓮根のきんぴら レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 蓮根は皮を剥いて薄切りにし３分くらい水にさらしてでんぷんを取ります。あとは水を切って置く。
- 2 鍋を中火にかけ油を少々ひいて１の蓮根を入れて炒めます。サッと炒めたらすべての調味料を加えて１分程度炒めて出来上がり。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- きんぴら
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