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シンプル♪簡単♪太巻き寿司(恵方巻き) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 酢めし

    4合

  • 4個

  • ●砂糖

    大さじ4

  • ●塩

    少々

  • 人参

    小1本

  • 干ししいたけ

    4枚位

  • キュウリ

    1本

  • カニかま

    12本

  • 市販の煮かんぴょう

    1袋

  • 焼き海苔

    4枚

  • 桜でんぶ(市販)

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シンプル♪簡単♪太巻き寿司(恵方巻き)
  • 500円前後

定番の太巻きです!具はその時々でエビを入れり工夫次第で豪華になりますよ。
つくり置きできるので、おもてなしにもオススメです。

作り方

  • 1

    ●調味料と卵で卵焼きを作ります。
    干ししいたけは戻して千切りに人参は1㎝の棒状に切り、砂糖、しょう油、めんつゆなどで甘辛く煮ます。

  • 2

    キュウリは4等分に縦に切り種の部分は少しそぎ落とします。
    卵焼きは冷めたら4等分に切ります。

  • 3

    焼き海苔に酢飯をのせます。奥は2㎝ほど空けて均一に敷き詰めます。

  • 4

    手前から順に具材をのせます。(カニかまは3本並べます)
    お好みで桜でんぶを乗せます。
    しっかりと巻きます。

  • 5

    輪切りにして出来上がりです。
    恵方巻きには切らずにこのままで♪

きっかけ

我が家のいつもの太巻き寿司です

おいしくなるコツ

キュウリを三つ葉に、カニかまを茹でエビに!などなど定番を覚えれば、アレンジは自在です。

登録されているカテゴリ

料理:
ご飯もの > 寿司 > 巻き寿司

レシピID: 1270000497

公開日:2011.02.03

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つくったよレポート 10件(10人)

  • 2020.02.16

    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

    綺麗で美味しそうです!
    レポありがとうございます(o^^o)

    お返事を見る

  • 2020.02.06

    初めて作りました。いびつです。恥ずかしいですが頑張りました。

    とてもカラフルだし美味しそうですね(*^o^*)
    私も作りました!今年はゴボウの漬物入れて食感も楽しみました
    レポありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2019.03.18

    具沢山でとっても美味しく出来ました(^○^)

    美味しそうです〜♡ ♡♡
    )^o^( つくレポありがとうございます

    お返事を見る

  • 2018.09.09

    上手に出来ました✨
    ありがとうございました✨

    卵が大きくて美味しそうですね〜)^o^(
    私も食べたくなりました♡
    つくレポありがとうございます

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
太巻き寿司
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おでかけ 贈り物 妊婦さん

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