ごぼうとえのきとワカメと葱のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうは水洗いし、泥汚れを落とし、包丁の背で皮をそぎ落とし、斜めに薄切りして、水(分量外)に5分ほど浸してアク抜きし、ザルにあけて水気を切ります
- 2 乾燥ワカメは水に浸して、ふっくら戻ったら、ザルにあけて水気を切ります
- 3 えのきは石づきを切り落として、長さを1/4に切りほぐしておきます
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4
お鍋に水・ごぼう・えのき・わかめ・だしの素を入れて、中火にかけ、沸騰したら、味噌と白味噌を加えて溶かし、味噌が溶けたら、ネギを小口切りにして入れます
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5
再び点火し弱火で加熱し、沸騰手前で火を止めて、できあがり
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月のおと2024/04/06 22:25
ごぼうの味がしてとてもおいしかったです♬*° -
sweet sweet ♡2024/04/04 19:54
amnos73ちゃん♪なめこ代用で作りました✧˖°お味噌汁朝食に作りました˚✧₊⁎素敵なレシピありがとうございますෆ
