【鳥肉のヨーグルト味噌焼き】お弁当にも♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 鳥もも肉(豚肉でも) 2枚
- ◾️ヨーグルト 50ml
- ◾️味噌 40g
- ◾️砂糖 大1
- ◾️ニンニク(無くても) 1片
作り方
-
1
鳥もも肉(豚肉)を大きめの1口サイズに切り、◾️を全部入れたポリ袋に入れて30分程度
漬けておく
(つけ時間は、調理時間に含みません) -
2
熱したフライパンで、漬けた鳥肉を焼きます、
(途中とても跳ねるので、気をつけて下さい。)
余分な油はキッチンペーパーなどで拭き取ります。
火が通ったら完成です。
きっかけ
忘れてたヨーグルトを消費するのに、カレーかタンドリーチキンしか無かったので、麹風に使ってみたら、柔らかくて美味しく出来ました♪
おいしくなるコツ
冷めても柔らかいので、お弁当に持ってこいです。 お米を炊く時間に漬け込みから、焼き上げまでできるので、オススメ♪
- レシピID:1260022910
- 公開日:2022/03/07
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カレーは最近食べたところだし。
そんな時は、ヨーグルト味噌でどうですか〜♪