シャトルシェフで♪ブルーベリーソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋の中に凍ったままのブルーベリーを入れ、砂糖を全体にまぶすように加えて、1時間以上置いておきます。

   

2. 2 鍋を火にかけ、ブルーベリーを木べらで潰すようにしながら混ぜ合わせ、中～弱火で熱します。
   →潰すことでソース全体に甘みが感じられます。

   

3. 3 ふつふつと煮立ってきたら弱火にして、3分程そのまま煮ます。

   

4. 4 保温容器に入れて1時間以上保温します。

   

5. 5 仕上げにレモン汁を少々加えて出来上がり♪
   →甘味をプラスする場合はここで調整しましょう。