グリーンリーフとさつまいもの炒飯 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 さつまいもを小さめの角切りに、竹輪をみじん切りに、グリーンリーフを千切ります。
- 2 フライパンにオイルをひいて熱し、中~弱火でさつまいもをカリッと炒めます。
- 3 竹輪を炒め、御飯を加えてパラパラになるまで混ぜ合わせながら炒め合わせます。
- 4 グリーンリーフを加えてサッと炒め合わせ、塩とオールスパイスで味を調えて出来上がり♪
きっかけ
油がいつもよりも多めなので、グリーンリーフ&塩&スパイスであっさりと♪
おいしくなるコツ
〇さつまいも→栄養豊富な皮つきのままで頂くことをおすすめ。 ○グリーンリーフ→レタスでも◎ 瑞々しい食感を楽しむ為に最後に加えます。加熱しすぎると水が出るので気を付けましょう。 ○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも◎
- レシピID:1260022743
- 公開日:2022/01/27
関連情報
- 料理名
- グリーンリーフとさつまいもの炒飯
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シンプルな塩味のヘルシー炒飯です。