大葉のオリーブソース レシピ・作り方
材料（1~人分）
作り方
-
1
大葉に塩をよく馴染ませてしんなりするまで置きます。
（ビニール袋に入れると◎）（1時間程度） - 2 大葉がしんなりしたら水分をぎゅーと絞って、包丁で細かく切ります。（かなり細かいみじん切り）
- 3 2にオリーブオイルを混ぜ合わせます。
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パスタに大葉を入れたいときにもおススメです。
簡単に出来ます。