エビマヨ巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナメイエビの殻を剥き背わたを取り1㎝角にきります。
2. 2 フライパンに湯を沸かし1を入れ茹でます。

   

3. 3 茹であがったらザルにあげボウルを重ね水気とあら熱をとります。
4. 4 冷めたらボウルに入れマヨネーズで和えます。

   

5. 5 別のボウルに白米を入れ、すしのこを入れよく混ぜ合わせます。(ヘラで切るように)酢飯の出来上がり。
6. 6 焼き海苔を半分にします(全部で4枚になります)
7. 7 巻きすを広げその上にラップを敷き焼き海苔をのせ酢飯を敷き、その上にエビマヨをのせます。

   

8. 8 巻きすでギュっとしながら外側に巻いていきます。
9. 9 巻いた物です。あと残り3本作ります。

   

10. 10 1本を4等分に切り出来上がりです。