誰でも簡単！ザッ定番の牛丼♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛こま切れ(or薄切り) 400g程度
- 玉ねぎ中 1個
- ★水 500cc
- ★醤油 大さじ3
- ★酒 大さじ3
- ★砂糖 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★顆粒出し(和風or鶏ガラ) 小さじ2
作り方
-
1
フライパンに★の調味料を全て入れる。
-
2
玉ねぎをくし切り切り、手順1のフライパンに入れて火をつけ、沸騰したら中火で3分煮込む。
-
3
煮込んだら、牛肉をほぐしながら加える。弱めの中火で5分くらい煮込む。(あくをとる)
-
4
肉に火が通っていたら完成。お好みで紅しょうがを添えてお召し上がり♪
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