蓮根とごぼうと人参のきんぴら レシピ・作り方
材料（10人分）
- 蓮根 2個
- ごぼう冷凍 200g
- 人参 1本
- 水 材料が半分浸かる位
- 和風だし 5g
- 醤油、黒くならないように量を見る 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- いりごま お好み
作り方
-
1
人参はスライサーで
蓮根は、食べやすい大きさに薄く切って、酢水にさらしておく。 - 2 ごま油で炒める。
- 3 水、だし、醤油、砂糖、みりんをいれて、好きな固さに煮る。
- 4 いりごまをかけて、出来上がり！
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オーブンは、
オーブンレンジビストロNE-BS1200を
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v(。・・。)るん♪03942021/05/24 16:17
ごぼうとにんじんはカット野菜を使っちゃいましたが、美味しいきんぴらが出来ました♪
ご馳走様でした(*´˘`*)♡
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