牛肉と大根の黒胡椒炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
牛肉に酒を揉みこむ。
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2
大根は皮を剥いて薄くいちょう切りに、葉は粗みじん切りする。
※ 余った葉は、粗みじん切り後、塩もみ、水気を切って、保存袋に入れて冷凍すると1ヶ月程度もちますよ！スープや混ぜご飯に。
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3
フライパンを熱し、ごま油、牛肉を入れる。牛肉の色が変わってきたら、大根→葉 の順に入れ、サッと炒める。
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4
Dressing Mix 黒こしょうを振り入れ、全体に行き渡るように混ぜる。
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5
器に盛って出来上がり！
関連情報
- 料理名
- 牛肉と大根の黒胡椒炒め
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葉は栄養価が高いだけでなく、彩も添えます。
黒こしょうのピリピリ、ご飯が進みます(^O^)