家庭菜園!間引き大根の胡麻油炒め!鰹節を絡めて レシピ・作り方

家庭菜園!間引き大根の胡麻油炒め!鰹節を絡めて
  • 約10分
  • 100円以下
とーーもーー
とーーもーー
家庭菜園者必見!間引いた小さな葉大根も

材料(3人分)

  • 葉大根 150g
  • 鰹節 一掴み
  • 胡麻油 大さじ3杯
  • 醤油 大さじ1杯

作り方

  1. 1 葉大根はざっくりと1センチ程に切ります。
    勿体ないなとおもいほそーい大根部分も切りました。
  2. 2 フライパンに胡麻油をひき、葉大根を炒めていきます。
  3. 3 全体に油が絡み、しんなりしてきたら鰹節をいれます。
  4. 4 鰹節が全体にまわったら、仕上げに醤油をいれ、全体に絡めたら完成です!

きっかけ

葉大根がたくさんあったので

おいしくなるコツ

胡麻油多めでご飯のオカズに最高です。 醤油はほんのり香るくらいにしましょう。

  • レシピID:1260019442
  • 公開日:2020/11/04
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カテゴリ
大根
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