米粉の手作りぶどう大福 レシピ・作り方
材料（3個人分）
作り方
- 1 よく洗って水気をふき取った巨峰を、皮ごとあんこで包み、あんこ玉を作ります。
- 2 鍋に☆を入れて、混ぜ合わせてから火にかけ、焦がさないように、ヘラで絶えず練り混ぜ合わせ続けながら、弱火で熱します。
- 3 まとまって弾力が出てきたら火からおろし、温かいうちに片栗粉をまぶして3等分にします。
- 4 くっつかないように、手の平に片栗粉をつけて、丸く平らに伸ばします。
- 5 求肥の真ん中にあんこ玉をのせて包み、まあるく調えて出来上がりです♪
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- 料理名
- 米粉の手作りぶどう大福
仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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モチモチ食感の求肥で巨峰を包んだ、みずみずしい大福です。