トマトジュースで♪牛肉と玉葱のスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛肉（薄切り） 50ｇ
- 天然塩・ナツメグ・片栗粉 少々
- 玉葱 1/8個
- トマトジュース 80cc
- ウスターソース 小匙1
- 醤油 小匙1
作り方
- 1 肉を食べやすい大きさに切って、塩とナツメグを振ります。
- 2 薄く油をひいたフライパンを火にかけ、表面に片栗粉をまぶした肉と、薄切りにした玉葱を広げ入れます。
- 3 蓋をして、途中で具材をひっくり返しながら中～弱火で蒸し焼きにします。
- 4 具材に火が通ったら、トマトジュースを加え、煮立ってきたら火を弱めます。
- 5 醤油とソースを加え、塩とナツメグで味を調えて、ひと煮立ちさせて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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煮込まずに作るヘルシースープです。