チーズ＆胡桃風味♪玉葱の巣ごもり卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 薄く油をひいた鍋に、薄切りにした玉葱を土手の様にして丸く広げ、中～弱火で熱します。
- 2 パチパチと玉葱が焼ける音がしてきたら、真ん中に卵を低い位置からそっと落とします。
-
3
チーズを散らして火からおろし、蓋をして保温容器に入れ、2分程保存します。
→保温時間は、卵の様子を見ながらお好みで。 - 4 器に盛り付け、刻んだ胡桃を散らしてお塩をまぶし、ナツメグとバジルを振って出来上がりです♪
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- 料理名
- チーズ＆胡桃風味玉葱の巣ごもり卵
仄香♪
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フライパンで作る場合は、蓋をして蒸し焼きにしてください。