漬け時間不要なのに★しっかり味付き唐揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉の角切り 10個
- めんつゆ 100cc
- にんにく(チューブ可) 大さじ１
- 生姜(チューブ可) 大さじ１
- 黒胡椒 小さじ１
- 片栗粉 大さじ３
- 小麦粉 大さじ１
- 揚げ油 鶏もも肉が浸かる程度
作り方
-
1
ボウル、もしくはポリ袋に
めんつゆ、にんにく、生姜を入れます。
今回はポリ袋を使用しました★
-
2
そこに鶏もも肉を入れて
揉み揉み揉み揉み…
-
3
ボウルに
片栗粉、小麦粉、黒胡椒を入れ混ぜ合わせ
揉み揉みした鶏もも肉に
衣を付けていきます。
鶏もも肉に付着している漬けダレは
回りに付いたままの方が
味しっかり残ります★
-
4
180度の油で８分程、揚げたら出来上がりです★
中まで火が通っているか心配になりますよね！
その場合、我が家では
途中、キッチンバサミで切り込みを入れて
確認しています(^_^)
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ぴろり.19
御観覧して下さり
有難う御座います♪
料理が好きで
おつまみ系が多いですが(笑)
お弁当おかずや夕飯おかず、
スイーツなど色々作っています★
安い！簡単！美味しい！を
なるべく目指しています。
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味はしっかり！！
衣はサクッと、中はジューシー。
思い立った時に作れちゃいます♪
冷めても美味しいので
お弁当にもp(^-^)q