えのきと卵のスープごはん レシピ・作り方
材料（1人分）
- ブラウンえのき 少々
- 生姜 1片
- 水 100cc
- 御飯 50g位
- 醤油 小匙1
- 溶き卵 1個分
- 天然塩 少々
作り方
- 1 えのきを3等分位に、生姜を薄く切ります。
- 2 鍋に水を入れて、蓋をして中火にかけ、煮立ってきたら火を弱め、御飯、醤油、えのき、生姜を加えます。
- 3 煮立ってきたら卵を少しずつ回し入れ、ふわっとしてきたら、塩で味を調えて出来上がりです♪
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- 料理名
- えのきと卵のスープごはん
仄香♪
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ふんわり卵も入ってボリュームUP♪