和風麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこれくらいです。

   

2. 2 お豆腐は半分使用します。(2人前分)
   大きめにカットします。

   

3. 3 フライパンの上にカットしたお豆腐(半分)と
   ゴマ油：大さじ2を入れてフライパンに火をいれます。

   

4. 4 鳥むね肉のひき肉：140グラムをフライパンのはしに入れてお豆腐と一緒に炒めます。

   

5. 5 鳥むねひき肉が少し焼けてきたら、めんつゆを
   大さじ：2いれます。

   

6. 6 生姜を少々いれます。

   

7. 7 お砂糖も少々いれます。

   

8. 8 ID：1260016714で作成しました。
   えのきの炒め煮を加えて混ぜてみました。

   

9. 9 グツグツと煮えてきたら水で溶いた片栗粉を適量入れて、もし味が薄いようでしたら、お好みでお醤油少々いれてみます。

   

10. 10 完成です！！
    あっさりヘルシーでご飯にかけて食べても美味しいですよ(^-^ゞ
    冷凍庫に余っていた大根の葉っぱをかけてみました。