野菜タップリ！ミネストローネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
お野菜(トマト以外)や具材すべてを切ります。
鍋にバター：10グラム入れて炒めます。
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2
お野菜がしんなりしてきたら、胡椒をいれます。
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3
胡椒は2振り位で大丈夫です(^-^ゞ
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4
角切りにしたトマト(1個の半分)と大豆(スプーン大さじ：2)をいれます。
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5
シャンタン(なければコンソメでもOK)を用意します。
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6
お水：400グラム、シャンタン：大さじ1(カレースプーン1杯)を入れて、トマトを潰しながら中火でゆでます。
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7
完成です！(*^^*)
美味しく出来ました。くつくつ煮ると水分が飛んで、
お野菜がメインで食べる事ができます。彩りにパセリを振りかけてみました！
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はぁなぷ2020/02/08 09:59
美味しかったです☆
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