時間が勝負！ マグロステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 刺身用マグロ 切り落とし 150g
- オリーブオイル 大さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- にんにくパウダー 小さじ1/8
- あらびき黒こしょう 適量
- 白ネギ（白髪ネギ状に細切り） ※お好みで 適量
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイルを入れ熱する。
温まったらマグロを並べ、20～30秒焼く（弱～中火）。
-
2
裏返し、すぐに塩こしょう、にんにくパウダーをかける。
※ 調味料をふっている間に、あっという間に20～30秒経ってしまいます。これでOKです。
-
3
器に盛り、あらびき黒こしょうをふって出来上がり！
お好みで白ネギを添えて下さい。
関連情報
- 料理名
- 時間が勝負！ マグロステーキ
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にんにくと黒こしょうの風味をきかせて、夕食の1品、おつまみにもオススメ♪