蜜柑風味♪切り干し大根と厚揚げのお雑煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鍋に水を入れ、流水でさっと洗った切り干し大根を浸しておきます。
→煮ながら戻すので、少し固めでも◎ - 2 鍋にいりこの粉を入れて中火にかけ、煮立ってきたら角切りにした厚揚げと醤油を加えます。
- 3 刻んだ大根葉を加え、色が鮮やかになったら火からおろします。
- 4 お椀に盛り付け、お餅をのせ、陳皮を散らして出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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乾燥させた蜜柑の皮で作った陳皮を散らしました。