カレー風味♪ほうれん草のだんご汁 レシピ・作り方

カレー風味♪ほうれん草のだんご汁
  • 約15分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
カレーをリメイクしたヘルシーなだんご汁です♪

材料(1人分)

  • ○米粉のだんご生地
  • ☆薄力粉 30g
  • ☆米粉 20g
  • ☆天然塩 少々
  • ☆無調整豆乳 25cc位で調整
  • 200cc
  • いりこの粉 小匙1
  • ほうれん草 2枚
  • 根菜類のカレー お玉1杯強
  • 醤油・天然塩 少々

作り方

  1. 1 ☆を混ぜ合わせてひとまとめにしたら、麺棒で伸ばし、お好みの大きさに切ります。
  2. 2 鍋に水といりこの粉を入れて中火にかけ、煮立ってきたら、だんごを加えます。
  3. 3 だんごに火が通る少し手前で、食べやすい大きさに切ったほうれん草を加えます。
  4. 4 カレーを加え、醤油と塩で味を調えて出来上がりです♪

きっかけ

身体が温まるだんご汁に^^ 母の自家製カレーと、煮干しの粉(レシピID:1260008416 )を、いりこで作って使用。

おいしくなるコツ

○だんご→25cc加えた後は少しずつ豆乳を加えながら混ぜ合わせ、お好みの柔らかさに調整すると◎。 薄めに成形すると火のとおりが早いです。 ○ほうれん草→茎と葉の部分に分けて切り、固い茎の部分から加えましょう。

  • レシピID:1260015999
  • 公開日:2019/12/06
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カテゴリ
その他の汁物お疲れ気味の方その他の乾物ほうれん草野菜カレー
関連キーワード
簡単 ヘルシー リメイク 体が温まる
料理名
カレー風味ほうれん草のだんご汁
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