おかずいらず♪石狩り汁 レシピ・作り方

おかずいらず♪石狩り汁
  • 約15分
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具だくさんでおかずはいらず♪深みのある味で美味しいです♪

材料(3〜4人分)

  • 2切れ
  • 500ml
  • 油揚げ 1/2本
  • 乾燥ごぼう ひとつかみ
  • 玉ねぎ 1/4本
  • カットネギ ひとつかみ
  • 酒、みりん 各大さじ1
  • 砂糖、出汁のもと 各小さじ1
  • 味噌 大さじ2〜3

作り方

  1. 1 鮭は食べやすい大きさに切る。

    玉ねぎは、2センチほどにスライスする。

    油揚げは、熱湯をかけ、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に、味噌以外の材料を入れ、火をつける。沸騰したら弱火にし、10分ほど煮る。
  3. 3 味噌を入れ、カットネギを散らして出来上がり♪

きっかけ

鮭を使った暖かい1品を作りたくて

  • レシピID:1260015576
  • 公開日:2019/10/08
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