ハラペーニョで唐辛子味噌 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ハラペーニョを茎と種を取り除き、みじん切りにする。
- 2 ごま油を温まったフライパンに入れ、ハラペーニョを加え、しんなりするまで炒める。
-
3
味噌、砂糖、みりん、酒を加え、弱火で、とろみがつくまでかき混ぜて、出来上がり。
清潔な容器に入れて、冷蔵庫保存で半年ほど持ちます。
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