緑茶風味♪角天と玉葱のオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆天然塩・オールスパイス 少々
- 使用済み緑茶の葉 大匙1
- 玉葱 少々
- 角天 1/2枚
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
- 2 薄く油をフライパンにひいて、お茶殻を炒めます。
- 3 みじん切りにした玉葱と角天を加えて中～弱火で炒め、色が変わったら少し火を強めます。
- 4 卵液を流し入れ、菜箸で空気を入れるようにかき混ぜ、半熟になったら火を弱め、片側に寄せていきます。
- 5 フライ返しで形を整えつつ、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪
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- 料理名
- 緑茶風味角天と玉葱のオムレツ
仄香♪
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