簡単♪カリふわ★手作り厚揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 よく３パック入りで売られているお豆腐を使用。
   
   １パック150グラムなので
   ３パックで450グラムです★

   

2. 2 半分に切ります。

   

3. 3 キッチンペーパーで包み
   ５～10分。
   
   その間に
   揚げ油の準備をしましょう！

   

4. 4 熱した油に
   水気を切ったお豆腐を入れて
   揚げていきます。
   
   跳ねないように
   網や穴開きの調理器具なはお豆腐を乗せて
   そっと入れるのがオススメです。
   
   火傷に注意してくださいね★

   

5. 5 だんだんと色が付いてくるので
   崩れないように気を付けながら
   ひっくり返したりして
   全体をよく揚げます。

   

6. 6 こんな感じになりました！！

   

7. 7 お皿に盛り付け
   切った長ネギ、生姜、鰹節を乗せて
   
   お醤油を垂らしたら
   出来上がりです＼(^o^)／