ニンニクとしめじとえのきと玉ねぎの炒め蕎麦 レシピ・作り方

ニンニクとしめじとえのきと玉ねぎの炒め蕎麦
  • 約15分
  • 500円前後
ぴさきのマリちゃん
ぴさきのマリちゃん
炒めた蕎麦もおいしいです。

材料(2人分)

  • ニンニク 4片
  • しめじ 1株
  • えのき 1袋
  • 玉ねぎ 小1玉
  • 大さじ2
  • 茹で蕎麦 2袋
  • A麺つゆ 大さじ2
  • Aあらびきガーリック 軽く1ふり
  • Aブラックペッパー 軽く1ふり
  • A味塩コショウ 軽く1ふり

作り方

  1. 1 ニンニク…スライスします。
  2. 2 しめじ…石づきを取り除き、手で1本に裂きます。
  3. 3 えのき…石づきを取り除き、長さを3つに切ります。
  4. 4 玉ねぎ…細切りにします。
  5. 5 熱したフライパンに油を入れて、1・2・3・4を炒めます。
  6. 6 ニンニクに少しキツネ色が付いたら、蕎麦を炒めます。
  7. 7 蕎麦がほぐれたら、Aを入れて炒め合わせます。

きっかけ

風邪のひき始めに、免疫機能を高める作用があるというニンニクをたっぷり使ったメニューを考えて…。

  • レシピID:1260015281
  • 公開日:2019/09/03
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カテゴリ
アレンジそばガーリック・にんにくえのき玉ねぎしめじ
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つくったよレポート(1件)

  • まあむt
    まあむt
    2020/03/23 20:44
    ニンニクとしめじとえのきと玉ねぎの炒め蕎麦
    美味しかったです♪
    ありがとうございました(*^^*)

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