卵2個で♪エリンギと玉葱の炒り卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○卵液
- ☆溶き卵 2個分
- ☆無調整豆乳 大匙1
- ☆砂糖 小匙1
- ☆天然塩 少々
- エリンギ 5cm
- 玉葱 少々
作り方
-
1
☆を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
- 2 玉葱をみじん切りに、エリンギを薄く切ります。
- 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、玉葱とエリンギを中～弱火で炒めます。
- 4 具材に火が通ったら卵液を流し入れ、菜箸でほぐしながら炒め合わせて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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つくったよレポート（1件）
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johnny_bean2019/09/03 21:24
エリンタマ、大好物ですっ！唐揚げとスライスドオニオンを添えて、いっただきます…じゃなかった、ドウモゴチソ様！
レシピへのコメント
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御飯の上にのせたり、お弁当にもどうぞ＾＾