豚肉としめじのペーパーソース焼きうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- しめじ 1株
- マヨネーズ 大さじ大盛1
- 豚肉（ロース・しゃぶしゃぶ用使用） 250ｇ
- 茹でうどん 2袋
- Ａオイスターソース 大さじ3~4
- Ａブラックペッパー 2ふり
- Ａあらびきガーリック 2ふり
- Ａ味塩コショウ 1ふり
作り方
- 1 しめじ…石づきを取り除き、手で1本に裂きます。
- 2 熱したフライパンにマヨネーズを入れて、1・豚肉を炒めます。
- 3 豚肉に8割程度火が通ったら、うどんを加えて炒めます。
- 4 豚肉にしっかり火が通り、うどんがほぐれたら、Ａを入れて炒め合わせます。
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