水菜と白菜で炒り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐…食べやすい大きさに切ります。
2. 2 白菜…2~3㎝角に切ります。
3. 3 水菜…4㎝幅に切ります。
4. 4 熱したフライパンに油を入れて、1を炒めます。
5. 5 豆腐に焦げ目がついてきたら、2を加えて炒めます。
6. 6 白菜がしんなりしたら、Aを加えて（具から水分が出るので水分が半分程度になるまで）弱火で炒めます。
7. 7 6に3を加えて、水菜がしんなりするまで炒めます。