緑茶風味♪まんまるぼたもち レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- もち米 1合
- 天然塩 少々
- 水 200cc
- 緑茶の葉（粉末状） 小匙1
- あんこ 大匙4
- ポピーシード 少々
作り方
- 1 鍋にもち米、水を入れ、1時間程浸しておきます。
- 2 塩を加えて蓋をして火にかけ、沸騰したら5分位弱火で加熱します。
- 3 保温器に入れて15分保温したら、蓋を開けて緑茶の葉を加え、全体を混ぜ合わせ、10分蒸らします。
- 4 炊き上がったもち米を4～5等分にして、丸く平らに成形します。
- 5 あんこを上にのせ、ポピーシードをまぶして出来上がり♪
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- 料理名
- 緑茶風味まんまるぼたもち
仄香♪
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シャトルシェフで炊いたもち米で、お手軽に作りました。