お餅からの☆ぼたもち レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- うるち米 150ｇ
- 丸餅、角餅 各1個
- 水 1合目盛りまで
- こしあん 100ｇほど
作り方
-
1
お米は普通に洗い、冷凍のまま丸餅と角餅を入れ、30分から1時間浸水させる。
-
2
お餅が水分で柔らかになるので手でほぐし、水を澄むまで入れ替える。
-
3
炊飯釜にセットし、1合目盛りまで水を入れ、おこげモードで炊き上げる。
- 4 一度、混ぜてから再び再加熱モードで10分炊いて、30分ほど蒸らし、蓋をあけてキッチンペーパーを上からかけ、冷ましておく。
- 5 手で握れるようになったらラップに50～60ｇずつとり、こしあんをお好みの量ずつのせるように包んで完成。
-
6
♪お盆のお迎えにぼたもちを作りました♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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