ナッツ入り♪トマトとほうれん草の卵とじ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
- 2 トマトとほうれん草を食べやすい大きさに切り、カシューナッツを粗く刻みます。
-
3
薄く油をひいてフライパンを熱し、野菜を中火で炒めます。
→トマトは水分を飛ばすようにして炒めます。 - 4 卵液を流し入れ、半熟になってきたらカシューナッツを散らし、丸く寄せて出来上がり♪
きっかけ
ヘルシーな朝食に^^
おいしくなるコツ
○卵→室温に戻しておきます。 ○トマト→卵液と一緒に加えると、瑞々しい食感が楽しめます。加熱しすぎると水が出るので気をつけましょう。 ○カシューナッツ→胡桃等お好みのナッツでも◎
- レシピID:1260013399
- 公開日:2019/01/20
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