簡単ミニハンバーグ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 玉ねぎ…みじん切りにします。（出来るだけ細かく…）
- 2 大きめのビニール袋にひき肉・1・動物カステラ（手で細かくつぶしておきます）・空気を入れて振ります。
- 3 2がきれいに混ざったら、マヨネーズ・味塩コショウを入れて粘り気が出るまで捏ねます。
- 4 3を6等分にして形を整え、火が通りやすくなるように真ん中をくぼませます。
- 5 熱したフライパンに油をひき、4を中火で焼きます。
- 6 焼き色が付いたらひっくり返して反対の面にも焼き色が付いたら、弱火にして蓋をして4～5分蒸し焼きにします。
- 7 4～5分後、Ａを加えてフライパンに残った肉汁と合わせながらハンバーグにソースを絡ませます。
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じゃが塩2019/01/12 07:42
とっても美味しかったです(*´∇｀*)
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