ひじきの炒め煮リメイク♪さつまいもの卵どんぶり レシピ・作り方
材料（1人分）
- 干し椎茸の戻し汁（水でも） 大匙3
- 酒 小匙1/2
- 醤油 小匙1
- 蒸したさつまいも 3切れ
- ひじきの炒め煮 お玉1杯分
- 溶き卵 1個分
- 温かい御飯 お茶碗1杯
作り方
- 1 鍋に戻し汁と酒を入れて中火にかけ、煮立ってきたら火を弱めます。
- 2 醤油、ひじきの炒め煮、さつまいもを加えます。
- 3 卵を回し入れ、蓋をして強火で10秒程熱します。
- 4 火からおろし、御飯の上にのせて出来上がりです♪
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仄香♪
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