ほっこりする味♩肉豆腐 レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- 豚肉（牛肉でもＯｋ） 150ｇ
- 木綿豆腐 １丁
- ●砂糖 大匙1
- ●醤油 大匙2
- ●酒 大匙2
- ●だし汁 200ｃｃ
- たまねぎ１/２個（白ネギでもok) 1/2個
作り方
-
1
豆腐は軽く水切り、
タマネギは食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋を豚肉を入れ色が変わるまで炒める。
色が変わったら、●の材料を入れる。 -
3
沸騰したら、アクを取り、豆腐と玉ねぎを入れ、落し蓋をして弱火でら７分煮込む。冷まして、味を染み込ませる。
食べるときに、暖めて、出来上がり。
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