卵とワカメのおじや レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水 180cc
- 御飯 軽くお茶碗1杯
- 玉葱 1/8個
- 煮干しの粉 小匙1
- 卵 1個
- 湯通しワカメ 15g
- 梅肉 少々
作り方
- 1 鍋に水と御飯を入れ、柔らかくなるまでふやかしておきます。
- 2 玉葱を薄切りに、ワカメを食べやすい多きさに切ります。
- 3 鍋に煮干しの粉、玉葱を加え、中火にかけます。
- 4 煮立ってきたら火を弱め、卵を落とします。
- 5 御飯がお好みの柔らかさになったら、ワカメを加えます。
- 6 火からおろし器に盛り付け、梅肉を添えて出来上がり♪
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- 料理名
- 卵とワカメのおじや
仄香♪
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ふやかした御飯で作るので加熱時間は短めです。