紫蘇の実の炒り卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆味噌 小匙1/2
- ☆紫蘇の実 小匙2
- 玉葱 1/8個
- 天然塩 少々
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
- 2 玉葱をみじん切りにします。
- 3 薄く油をひいて熱した鍋で、玉葱を中火で炒め塩を加えます。
- 4 玉葱がしんなりとしてきたら、卵液を流し入れて火を弱めます。
- 5 菜箸で卵をふんわりとほぐしながら、混ぜ合わせて出来上がり♪
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- 料理名
- 紫蘇の実の炒り卵
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