かぼちゃとおからの卵焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蒸したかぼちゃ
- →潰した状態 大匙2
- 生おから 大匙1
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆醤油 小匙1
- ☆天然塩 少々
作り方
- 1 かぼちゃをフォーク等で潰し、おからをほぐします。
- 2 かぼちゃとおからをを、合わせた☆に加えて混ぜ合わせ、卵液を作ります。
- 3 薄く油をひいて熱したフライパンに、卵液を長方形になるように広げ入れ、弱火で熱します。
- 4 片面が焼けてきたらフライ返しを使って、巻くように折りたたみ、少し熱してから出来上がり♪
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- 料理名
- かぼちゃとおからの卵焼き
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