卵1/2個♪カニカマと小松菜のミニ卵とじ丼 レシピ・作り方

卵1/2個♪カニカマと小松菜のミニ卵とじ丼
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
野菜炒めを卵でふわっととじました。
気軽にできる少量。
小腹が空いたときなどにもどうぞ^^

材料(1人分)

  • 小松菜 2枚
  • カニカマ 1/2本
  • ☆溶き卵 1/2個
  • ☆無調整豆乳 小匙2
  • ☆溶けるチーズ(粉チーズでも) 少々
  • 天然塩・胡椒 少々
  • 温かな御飯 お茶碗に軽く1杯弱
  • 刻んだ海苔 少々

作り方

  1. 1 小松菜、カニカマを食べやすい大きさに切り、☆を混ぜ合わせ卵液を作ります。
  2. 2 薄く油をひいた鍋を熱し、小松菜、カニカマを中火で炒め塩・胡椒を加えます。
  3. 3 野菜に火が通ったら、卵液を加えてふわっと炒め合わせます。
  4. 4 火からおろし御飯の上に乗せて、海苔をまぶして出来上がり♪

きっかけ

卵が半分残っていたので^^

おいしくなるコツ

○小松菜→固い茎の部分から炒めます。 ○卵→室温に戻しておきます。 ○具材→お好みでいろいろアレンジしてください。

  • レシピID:1260007641
  • 公開日:2017/07/07
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カテゴリ
玉子丼5分以内の簡単料理カニカマ小松菜その他の野菜炒め
関連キーワード
簡単 少量 のっけ御飯 卵半分
料理名
卵1/2個カニカマと小松菜のミニ卵とじ丼
仄香♪
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